Cumu sceglie i materiali plastichi di qualità alimentaria-

Aug 27, 2025

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Simbulu di riciclamentu di plastica

 

 

U simbulu di riciclamentu di plastica hè un simbulu triangulare chì si trova in u fondu di i cuntenituri di plastica. Dentru u triangulu sò numeri 1-7, ognunu rapprisenta un materiale diversu, chì indica a resina di u pruduttu hè fattu. Se u pruduttu hè fattu di parechji materiali diffirenti, u materiale principale o di basa di u pruduttu hè indicatu.

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Chì marcati rapprisentanu chì tipu di materiale plasticu? Questa hè una introduzione una per una:

 

PET (tereftalato di polietilene) - Plastica di qualità alimentaria - cù una durata di conservazione

 

3L'usu uriginale di u materiale PET era cum'è fibra artificiale, cum'è film, cinta magnetica, etc. Ùn hè stata utilizata in buttigli di bevande finu à u 1976. PET hè adupratu cum'è u cuntinuu di riempimentu, chì hè comunmente cunnisciutu cum'è (buttiglia PET).

I buttigli in PET offrenu una durezza è una durezza eccellenti, sò ligeri (solu 1/9-1/15 u pesu di i buttigli di vetru), è sò faciuli di trasportà è di utilizà. Cunsumanu pocu energia per pruduce, è sò ermetici, non -volatile, è acidi- è resistenti à l'alkali. Dunque, in l'ultimi anni, hè diventatu un cuntainer di riempimentu impurtante per i prudutti cum'è e bevande carbonate, tè, succhi, acqua potabile imballata, vinu è salsa di soia. In più di questi usi, u PET hè ancu comunmente utilizatu in buttigli per detergenti, shampoo, olii di cucina, cundimenti, cibi dolci, medicini, cusmetichi è bevande alcoliche.

U materiale PET hè resistente à u calore - finu à 70 gradi è u friddu - resistente finu à -20 gradi. Per quessa, hè adattatu solu per bevande calde o friddi. S'ellu hè pienu di liquidu d'alta temperatura o riscaldatu, si deformerà facilmente è si dissolverà e sustanzi dannusu per u corpu umanu. Tuttavia, i scientisti anu truvatu chì stu tipu di plastica pò liberà carcinogens dopu à 10 mesi di usu, chì hè tossicu per u corpu umanu. Dunque, i buttigli di bevande in PET duveranu esse gettati dopu l'usu. Ùn aduprate micca cum'è tazzi d'acqua o cuntenituri d'almacenamiento per altri articuli per evità di causà prublemi di salute chì ùn valenu micca u costu.

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HDPE (polietilene d'alta densità) - A menu chì ùn hè micca specificatu, ùn hè micca cunsigliatu per u almacenamentu di l'alimentariu.

 

5U materiale HDPE hà e caratteristiche di resistenza à alta temperatura (110 gradi), bona durezza, alta forza meccanica è resistenza à a corrosione chimica. Hè ancu un materiale non-tossicu è sicuru.

Hè comunmente utilizatu in cuntenituri alimentari di plastica, cum'è quelli per i prudutti di pulizia è i prudutti di bagnu. Attualmente, a maiò parte di i sacchetti di plastica utilizati in supermercati è centri commerciali sò fatti di stu materiale. Perchè si senti assai croccante, hè ancu spessu usatu per fà sacchetti di sella.

I cuntenituri HDPE ponu esse riutilizzati dopu una pulizia curretta, ma questi cuntenituri sò generalmente difficiuli di pulisce è ponu mantene tracce di i prudutti di pulizia originali, diventendu un terrenu di crescita per i batteri. Ùn sò micca puliti bè, cusì u riciclamentu ùn hè micca cunsigliatu. Inoltre, i sacchetti di plastica marcati per l'alimentariu pò esse usatu per mantene l'alimentu, ma hè megliu micca di calà in un micru.


 

PVC (clorur di polivinile) - Ùn hè micca cunsigliatu per l'utilizazione cum'è materiale di qualità alimentaria è ùn deve esse esposta à u calore!

 

7U materiale PVC hè statu inventatu abbastanza prima è hè largamente utilizatu in i prudutti industriali. Siccomu u PVC hà i stessi vantaghji di l'altri materiali plastichi è hè eccellente in a trasfurmazioni è a plasticità, accumpagnatu da u so prezzu bassu, hè largamente utilizatu, ma soprattuttu in spazii non alimentari, cum'è tubi d'acqua, impermeabili, sacchetti di scola, materiali di costruzione, film plastichi, scatuli di plastica, ecc.

Tuttavia, i prudutti di plastica fatti da stu materiale sò propensi à pruduce dui tipi di sustanzi tossichi è periculosi, chì venenu da duie fonti:

1. Monomeri di clorur di vinile chì ùn sò micca cumpletamente polimerizati sò liberati durante i prucessi di buttiglia, riempimentu è riciclamentu. L'inhalazione di -longu termini di clorur di vinile pò causà cancru di pulmone;

2. Sustanze dannusu in plastificanti. Sti dui sustanzi sò facilmente precipitati quandu esposti à alta temperatura è oliu. Quandu i sustanzi tossichi entranu in u corpu umanu per via di l'alimentariu, ponu facilmente causà cancer.

Nta l'ultimi anni, a cuscenza ambientale di e persone hè aumentata, è i cuntenituri di PVC sò raramente usati per imballà l'alimentariu. S'ellu vi capita di scuntrà stu cuntinuu di PVC, assicuratevi di ùn esse micca espunutu à u calore quandu l'utilizate!

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LDPE (polietilene di bassa densità) - Adatta per u cuntattu cù l'alimentariu, ma micca per u riscaldamentu

 

9LDPE hè omnipresente in a vita muderna, micca per via di i cuntenituri chì hè fattu, ma per via di i sacchetti di plastica chì vede in ogni locu. I prudutti fatti da ellu sò inodori, non-tossici è matte. Comu cumunimenti usatu in parti di plastica alimentaria, film compositi di imballaggio di alimenti, film cling food, medicina, imballaggio plasticu farmaceuticu, etc.

A resistenza di u calore ùn hè micca forte. Di solitu, a pellicola di PE qualificata si scioglie quandu a temperatura supera i 110 gradi, lascendu certi preparati plastichi chì ùn ponu micca esse scomposti da u corpu umanu. Inoltre, quandu l'alimentu hè impannillatu in film cling è riscaldatu, i grassi in l'alimentariu ponu facilmente dissolve sustanzi dannosi da a film.

A film cling homemade ùn deve esse impannillatu intornu à l'alimentu è riscaldatu per impedisce chì i grassi in l'alimentariu di dissolve sustanzi dannosi in a film. Prima di i forni di micru, sguassate sempre a film cling da l'alimentariu.


 

PP (polipropilene) - Micru onde-sicuru ! Quasi Universale Food-Materiale Plasticu di qualità

 

11U materiale PP hè resistente à alte temperature di 130 gradi è hà un puntu di fusione finu à 167 gradi. U pruduttu pò esse sterilizatu da steam è hà i vantaghji di a resistenza à l'acidu è l'alkali, a resistenza chimica è a resistenza di collisione. Hè ancu l'unicu cuntainer di plastica chì hè sicuru per u microonde-è riutilizabile dopu una pulizia curretta.

I cuntenituri di PP sò più cumunimenti usati in i buttigli di latte di soia è di risu, è sò ancu usati per cuntene 100% puri succhi di frutta, iogurt, succhi, latticini (cum'è pudding), etc. I cuntenituri più grande includenu buckets, trash cans, lavanderia, cesti, etc.

Tuttavia, hè impurtante nutà chì certi pruduttori, per via di considerazioni di costu, spessu usanu PP per i cuntenituri, mentre chì utilizanu PE o PS per altri cumpunenti di u containeru, cum'è u tappu di buttiglia è a chiusura. Per quessa, hè cunsigliatu di caccià u tappu di buttiglia durante a prova di microonde-.

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PS (polistirene) - Un materiale per i cuntenituri alimentari istantanei chì ùn deve mai esse riscaldatu direttamente

 

13PS hà una bassa assorbimentu d'acqua è una bona stabilità dimensionale, è pò esse trattatu da stampatura per iniezione, stampatura di compressione, estrusione è termoformatura. In generale, PS hè categurizatu cum'è unfoamed o foamed, secondu s'ellu hè stata spuma.

1. Unfoamed PS hè principalmente usatu in materiali di custruzzione, ghjoculi, cartoleria è altre applicazioni. Hè ancu comunmente fattu in cuntenituri per i prudutti di latti fermentati (cum'è Yakult, Jian Jian Mei, Duo Duo, è altri prudutti di latti o di l'acidu latticu). Nta l'ultimi anni, hè ancu largamente utilizatu in a tavola dispunibile.

2. Foamed PS (cumunemente cunnisciutu cum'è Styrofoam) usa un agentu spumante per espansione 20 à 100 volte durante u prucessu di fabricazione. Hè usatu cum'è materiale di imballaggio cushioning per l'apparecchi di casa o prudutti d'infurmazione, o cum'è materiale isolante di calore -per scatuli di gelato, scatuli di pisci, etc.

U materiale PS hè spessu usatu per fà scatuli di noodle instantani in forma di ciotola- è scatuli di fast food in schiuma. Ancu se u materiale PS hè resistente à u calore -resistente à u friddu-, i chimichi seranu liberati quandu a temperatura hè troppu alta. Dunque, ùn aghjunghje mai direttamente in u micru! Inoltre, evite micca l'usu di cuntenituri di fast food per piping food hot. Ùn pò micca esse usatu per mantene l'acidi forti (cum'è u zuccaru d'aranciu) o sustanzi alkalini forti perchè decompone u polistirene chì hè dannusu à u corpu umanu.


 

Materiale per PC è altri tipi - Alimentazione cuntruversa-Materiali Plastici di qualità

 

15U PC hè un materiale assai utilizatu, in particulare in biberon è tazzi spaziali. Hè cuntruversu perchè cuntene bisphenol A. A più alta a temperatura, u più residuale di bisphenol A hè liberatu è u più veloce hè liberatu. Dunque, l'acqua calda ùn deve esse guardata in cuntenituri di PC.

Ancu s'è l'esperti indicanu chì in teoria, finu à chì BPA hè 100% cunvertitu in struttura plastica durante u prucessu di produzzione di PC, significa chì u pruduttu ùn cuntene micca BPA à tuttu, è ancu liberatu. In ogni casu, nisun fabricatore pò guarantisci chì u bisfenol A hè statu cunvertitu cumplettamente, cusì avete sempre bisognu à esse attentu durante l'usu. Se una piccula quantità di bisphenol A ùn hè micca cunvertita in a struttura plastica di PC, pò entre in l'alimentu o bevande.

Dunque, fate assai attenti quandu utilizate stu cuntainer di plastica. Se a buttiglia hè numerata 07, e seguenti misure ponu riduce u risicu:

1. Ùn calde micca o espone à u sole direttu durante l'usu. Ùn pulite micca u bollitore in una lavastoviglie o in l'asciugatrice.

2. Prima di u primu usu, lavate cù baking soda è acqua cale è secca naturali à a temperatura di l'ambienti.

3. Se u cuntinuu hè cascatu o danatu in ogni modu, hè cunsigliatu di piantà di usà, perchè s'ellu ci sò fini di groove nantu à a superficia di i prudutti di plastica, hè faciule per a bacteria per ammuccià.

4. Evite l'usu ripetutu di utensili di plastica invecchiati.

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Identificazione sensoriale di i prudutti plastichi periculosi

 

 

Visual:I prudutti di plastica qualificati anu una superficia liscia, un culore chjaru è trasparente, è una bona flessibilità; i prudutti di plastica senza qualificazione anu un culore nuvoloso.

Olfazione:I prudutti di plastica qualificati sò inodori à a temperatura di l'ambienti; I prudutti di plastica senza qualificazione anu un odore pungente o sgradevule.

Tactile:I prudutti di plastica qualificati anu una sensazione liscia è una bona flessibilità; I prudutti di plastica senza qualificazione anu una sensazione ruvida, poca flessibilità, è ponu avè un odore.

Usu propiu di cuntenituri di plastica

 

 

Diversi cuntenituri di plastica è utensili ponenu ancu risichi per a sicurità. Prestate una attenzione particulare à i seguenti punti:

(1) Evite l'usu di utensili di plastica per manghjà è di cucina prudutti da i fabricatori micca autorizati.

Per riduce i costi è maximizà i profitti, parechji pruduttori spessu pruducianu prudutti di plastica senza dichjarà chjaramente u so usu destinatu. Evite aduprà sti cuntenituri per almacenà l'alimenti caldi, in particulare l'alimenti liquidi è l'alimenti cù un altu cuntenutu di oliu. Questu hè chì u calore è l'oliu pò causà sustanzi dannosi per liscià è contaminate l'alimentariu.

(2) Aduprate cuntenituri di plastica apposta per i forni à micru pruduciutu da i fabricatori regularmente.

I contenitori di plastica per microonde-sicuri sò traslucidi, incolori è resistenti à u calore-. Quandu si riscalda l'alimentu cù un altu cuntenutu di acqua in u micru, i cuntenituri di plastica PP ponu esse utilizati; quandu si riscalda i piatti o l'alimentu cù un altu cuntenutu di oliu, i cuntenituri di PC cù una resistenza di temperatura più forte deve esse usatu; s'ellu si riscalda l'alimentu micca -liquidu, ùn hè micca cunsigliatu di utilizà cuntenituri di plastica.

Quandu si riscalda l'alimentu in u micru, hè megliu aduprà cuntenituri di vetru o porcellana senza alcuna tintura interna..

(3)Evite d'utilizà cuntenituri non -resistenti à u calore- per mantene l'alimenti caldi.

Certi buttigli di plastica è altri cuntenituri diventeranu molli è deformati quandu sò esposti à u calore. Ùn pruvate micca d'utilizà tali cuntenituri per almacenà l'alimentu surriscaldatu. Mentre chì sti plastichi sò sicuri à a temperatura di l'ambienti, ponu scumpressà è liberà sustanzi nocivi à alte temperature. Hè cumunu per vede a ghjente mette acqua calda o tè in acqua minerale o buttigli di bevande, una pratica chì pone un periculu per a salute.

(4) Evite l'usu di prudutti cù accessori plastichi inferiori.

Certi accessori plastichi di l'utensili di cucina (cum'è manichi di pignatta) liberanu odori sgradevoli quandu sò esposti à alte temperature. Sti sustanzi sò ancu tossichi è inalazione eccessiva pò esse dannusu per a salute umana. Certi bollitori di plastica elettrica di bassa -qualità producenu ancu odori sgradevoli quandu si riscalda l'acqua. Sti tipi di bolli di plastica ùn sò ancu micca sicuri per u corpu umanu. Ùn hè cunsigliatu per utilizà stu tipu di pruduttu. Sè vo scontru stu tipu di prodottu, hè cunsigliatu di rimpiazzà u più prestu pussibule.

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